歐可伊

前陣子，剛好路過一本生酮的新書演講《生酮飲食的疾病斷根法》，先不管這位王群光醫師過去有些爭議，但他演講的內容，對生酮的有些新觀點和看法倒是挺有趣的，以下做些筆記簡單紀錄：

一．生酮分成3種

1.常醣常油：碳水化合物50%／脂肪40%／蛋白質10%
2.低醣高油：碳水化合物10~40%／脂肪40~60%／蛋白質10~15%
3.嚴格斷醣生酮：碳水化合物2~10%／脂肪75%／蛋白質10~15%

二．每個人都適合生酮

他覺得一般人適合常醣常油的生酮，而需要控制疾病的重症病人才需要做到斷醣生酮。至於常有人在問的「吃這麼多油，身體沒問題嗎？」，他表示，這樣的油脂比例其實早在我們嬰兒時期就證實沒有問題，因為那就是母乳的成分比例。

三．生酮的副作用葡萄糖戒斷症候群，多因為omega3、6、9 吃的不夠，或者是比例不對。如果有抽筋等症狀，可以吃些岩鹽或玫瑰鹽，補充鈉、鉀、鈣、鎂等微量元素。

四．尿酮的影響因素太多，不建議不同人互相比較高低

五．防彈咖啡是商人的手段

王醫師本人對於生酮都是直接喝油，他認為想喝咖啡就喝咖啡，需要補充油就補充油，沒有一定要把兩者加再一起的理由。對於目前超紅的防彈咖啡，他個人認為這比較是商人的噱頭，防彈咖啡和生酮飲食並沒有太多的必須關聯性。

六．星星果油是好東西

在演講的過程中，王醫師非常的推崇星星果油，由於它omega3、6、9的比例正好符合人體需要，所以是很棒的油脂攝取來源。

《生酮飲食的疾病斷根法》整本書的內容後來我看了一遍，原則上，個案療效這件事，我覺得基於每個人身體條件不一的前提下，任何療法新知還是都必須以參考為前提，個體去調整。但多食用好油這件事，或許確實是近代健康飲食的新趨勢。

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