明天就是中秋節了，你準備好要烤肉了嗎？這裡讓我們來聊聊，生酮過節該怎麼吃才不破酮，以及怎麼吃才比較健康。
首先，來看看，中秋烤肉，生酮能吃什麼呢？
肉類，沒什麼大問題，就是市售烤肉醬能不碰最好。鹹豬肉有醃過，鹽份有點高，建議適量。
蔬菜類，基本上包肉的生菜都可以，至於串燒的配菜洋蔥，適量，別吃太多。
甜椒，適量，顏色越紅碳水越多。小黃瓜、絲瓜、蒲瓜...等蔬菜瓜類，基本上沒問題。筊白筍、杏包菇...等菇類也沒問題。
玉米不要碰，黃的是水果，白的是澱粉。
香腸、培根可以吃，但市售有加糖，要適量；米腸就別想，裡面包米，不需要問。
蘿蔔糕是澱粉，這不用我講了吧？
丸子、甜不辣、火鍋料，市售的都不建議，基本上都是加澱粉製成，除非你自己打成泥漿製作。
豬血糕跟米腸一樣，都是米做的，不要碰！
豆干沒啥問題，但如果你剛剛才生酮，適量。
海鮮基本上都可以。
湯品的部分，冬瓜蛤蠣湯OK。其他湯品，請參考：❤減肥❤生酮/低碳飲食吃什麼：料理（自煮食譜）
聊完能吃的，來聊聊絕對不能吃的好了：
棉花糖，這應該是不管生不生酮，都儘量不要碰。
烤麻糬，超好吃，但也請不要碰。
當然，還有絕對不會忘了你的吐司和月餅，請保持距離避免誘惑。
另外，柚子文旦，適量，嚐個味道就算了。（文旦每100克總碳水化合物8.4；白柚每100克總碳水化合物9.6；西施蜜柚每100克總碳水化合物10.1）
前面有說到，烤肉儘量不要用市售烤肉醬，那該怎麼料理才好吃呢？這裡建議三類東西備齊來：
1.奶油、橄欖油：生酮的好處，不用避油
2.辛香料：九層塔、辣椒、迷迭香、蔥、蒜...，還有市售一瓶瓶那種像小磨坊調好的辛香料ex.胡椒粉、黑胡椒...等。（市售的辛香料要記得挑成份都是食物，且沒有糖的那種）
3.檸檬汁，去腥好夥伴
簡單來說，烤肉要吃的健康，盡量用辛香料取代烤肉醬，一來增加食物的多元攝取；二來辛香料本身就對提升基礎代謝有好處；三來辛香料認真撒下去，很少能料理得不好吃。所以，不管有沒有生酮，多多利用才是王道。
順帶一提，蘿蔔泥雖然少見，但其實也是搭配肉和減肥的好東西，可以參考看看。
再來，還是要提醒大家，不管生酮還是低碳減重，碳水的總量控制是關鍵。每種吃一點，最後就是很多點，心裡要有計算機唷！
祝大家佳節愉快。
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