既然身為一個有在給孩子吃零食的媽媽,那麼找個相對健康的點心給小朋友吃,我想這也是身為媽媽的責任。
收到U-may優妹黑醋栗凍的試吃邀約時,職業病的我上網把這家公司查了查。
三力食品公司於2000年正式成立,為專業果凍食品製造廠。通過 ISO22000、HACCP、HALAL等國際品質及食品安全衛生認證。外銷國家則從日本、大陸、到澳洲、韓國...等,不下十幾個國家。
這次試吃的優妹黑醋栗凍,主打無添加色素、無防腐劑、無香精。
除此之外,黑醋栗則是個好東西,雖然比起其他莓果類在台灣比較少聽到,但它所含的維生素C不僅是柳橙的四倍,而它深色的外皮,也富含抗氧化的多酚類。根據儀器的測量發現,黑醋栗所含的花青素,比許多莓類來得高,包括黑莓、藍莓、草莓,都不是黑醋栗的對手。將黑醋栗和藍莓做比較,可以發現黑醋栗的抗氧化能力(TEAC)為藍莓的2.5倍,所含的花青素為藍莓的1.6倍,酚酸含量也為藍莓的1.5倍。
優妹黑醋栗凍標示成分:
內容物成分: 水、果糖、砂糖、黑醋栗濃縮果汁、鹿角菜膠、檸檬酸、檸檬酸鉀、蒟蒻粉、刺槐豆膠
營養標示: 熱量20.3大卡 , 蛋白質0.1公克 ,脂肪0.0公克 ,飽和脂肪0.0公克 ,反式脂肪0.0公克,碳水化合物5.0公克 ,糖4.2公克 ,鈉7毫克
比起一般果凍確實成分更單純了一些。
講了那麼多,先來開箱吧! (✪ω✪)
一盒果凍有15個。
打開來是很漂亮的酒紅色。
給老早不耐煩媽媽一直拍照,在一旁虎視眈眈的小泡芙吃吃看。
小ㄚ頭吃到抓著我的手不肯放。
小泡芙:天呀!好好吃唷~٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
最後嫌媽媽動作不俐落,自己立馬開心的又拿了一個到角落去吃。
第二天發現小湯匙是好物,小ㄚ頭自己挖著果凍吃的開心。
自己試吃的心得是,黑醋栗凍吃起來的口感偏Q軟,比起甜味酸味再多了一點點,老實說味道挺好的,我想除了小孩,一般大人也會很喜歡。事實上,果凍除了小泡芙,有大半都給泡芙阿公阿嬤給嗑掉了。害得我趕緊抓了一盒帶回家去,免得被掃個精光。
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果凍食用小技巧:冰冰的吃,更好吃~
另外,保存上因為熱封口密封包裝,高溫殺菌,所以不開封的情況下可以保存一年;不過只要開封,就得立刻吃完。
至於小朋友的部分,小泡芙我是一天限吃2~3顆,畢竟是零食,每天幾個當獎賞是最好的,太常吃可是會胖的。
另外,因為怕噎到,讓小朋友吃果凍時,家長最好還是要在旁邊比較安心唷!
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三力食品工廠介紹影片:https://www.youtube.com/watch?v=mVfvEEliD3g